Вино выходит к людям

В Москве завершась ярмарка Премиальных российских вин, которая, аккуратно, но уверенно меняет подход к винным событиям в городе. Не закрытая дегустация «для своих», а формат, встроенный в живой городской поток. Пожалуй, в этом и заключается его главная идея.

Ярмарка состоялась в Депо — пространстве, куда люди приходят по определению, без дополнительного повода. Вино здесь стало частью повседневного сценария и оказалось в центре внимания буквально: открытая витрина российского виноделия расположилась напротив главной сцены, где проходят самые яркие события фуд-корта.

Особый акцент сделали на визуальном сопровождении. На большом экране сцены непрерывно крутились ролики с кадрами виноделен, терруара и производства. Также на территории фуд-корта в зоне продажи алкоголя встречались экраны с афишами фестиваля, что дополнительно привлекало внимание к событию.

Экспозиция не стремилась к количеству ради количества. Напротив, ставка была на точечный отбор. Около 250 позиций, среди которых — редкие и интересные образцы российского виноделия, которые в обычной ситуации сложно найти в одном месте. Такой подход решает главную проблему крупных салонов: здесь не теряешься в ассортименте, а действительно успеваешь познакомиться с конкретным продуктом из сегмента.

Фестиваль работал как пространство первого контакта. Когда не обязательно сразу покупать дорогую новинку, но можно попробовать, задать вопросы, поговорить с виноделом или амбассадором, понять стиль и философию. Для гостей это снижает барьер входа. Для производителей — формирует более осознанного потребителя.

Формат дегустации тоже выстроен аккуратно. Входной билет включал пять фишек — достаточный объем для профессиональной оценки и одновременно понятный ориентир для новой аудитории. Такой подход задает тон ответственному потреблению. При желании фишки можно было докупить, но базовая модель уже работала как мягкое ограничение.

Камерность стала еще одним преимуществом. Несмотря на насыщенную программу — 33 мастер-класса, слепые дегустации, винное казино, квизы — фестиваль не распался на шумный поток. Более 800 посетителей и при этом полная заполняемость активностей говорят о правильной настройке масштаба. Около 700 гостей приняли участие в образовательной программе, а более 20 спикеров обеспечили содержательную глубину.

Отдельного внимания заслуживает образовательный блок. Винные события в России все чаще балансируют между развлечением и просвещением, и здесь этот баланс был выдержан. Лекции и мастер-классы не перегружали, но давали достаточно поводов углубиться в тему.

«Мы осознанно выбрали формат, в котором вино становится частью городской жизни, а не отдельным закрытым клубом. Это показатель достижений нашей индустрии: на рынке присутствуют разные категории, включая премиальные вина. Отклик гостей и производителей подтверждает востребованность направления. Мы точно будем развивать фестиваль дальше и делать его на регулярной основе», — отмечает Алексей Сидоров, организатор ярмарки, Президент РАС.

Фестиваль премиальных российских вин оказался не столько про статус, сколько про доступность без потери качества. И, возможно, именно такой формат сегодня оказывается самым перспективным для российского винного рынка.

Все фото можно посмотреть здесь