Vibes, Vermentino-Viognier Barrel Fermented 2022

Vibes

Регион

Крым

Сорт винограда

Верментино

Категория и цвет

Белое сухое

Светло-соломенный

Температура подачи

8-10°C

Крепость
вина

12.7%

Сочетание с блюдами

Рыба и морепродукты

Средиземноморская кухня

Паста

Vibes, Vermentino-Viognier Barrel Fermented 2022

Vibes

Регион

Крым

Сорт винограда

Верментино

Категория и цвет

Белое сухое

Светло-соломенный

Температура
подачи

8-10°C

Крепость
вина

12.7%

Сочетание с блюдами

Рыба и морепродукты

Средиземноморская кухня

Паста

В аромате присутствуют манго, папайя, киви, помело. Вкус гармоничный, свежий, с мягкой кислотностью. Ручной сбор, холодная мацерация, коферментация в новых французских бочках Cadus 225 л при низких температурах, выдержка на тонком осадке 12 месяцев, розлив в инертной среде. Частичное, спонтанное ЯМБ