Куда пойти на бранч с игристым в Москве: 5 винных баров на выходные

Завтрак с игристым когда-то был привилегией аристократов, особенно любимой при дворе Людовика XIV. А завтрак на выходных начинается во столько, во сколько мы сами решили, пусть даже это будет время бранча, когда кофе неспешно сменяется бокалом игристого раньше, чем наступит вечер. 

Собрали 5 мест в Москве, где о вашем комфорте позаботились заранее.

«Игристый»: безлимит и три блюда 

Находится на Пятницкой, а по субботам и воскресеньям здесь проводят бранчи с безлимитным игристым: с 12:00 до 17:00 гость выбирает три блюда из специального меню, стоимость предложения — 3900 рублей. В меню встречаются аранчини с хамоном из утки, брускетта с томатами конфи, трюфельные пончики, салат с уткой. Сам бар специализируется на тихих и игристых винах, а по пятницам и субботам после 21:00 здесь начинаются диджей-сеты. Так что субботний бранч при желании способен незаметно занять весь день.

Винный бар «Игристый» , Пятницкая улица, 82/34, стр. 1

Bruni Prosecco Bar: когда игристое подают заранее 

Если ждать полудня нет желания, в Bruni Prosecco Bar выходной можно начать с 8:00. Завтраки по субботам и воскресеньям здесь подают до 15:00, причем игристое сразу включили в формат. Сет стоит 1600 рублей: одно из шести блюд, бокал игристого или свежевыжатого сока и кофе либо чай. Собственно, название Prosecco Bar конкретно описывает планы: в барной карте игристому отведена одна из главных ролей, есть и отдельные сеты с морепродуктами. 

Bruni Prosecco Bar,  Садовая-Кудринская улица, 21, стр. 5

Magnum Wine Bar: бранч для тех, кто сначала выбирает вино

Magnum на Белой площади остается винным баром, даже когда дело доходит до завтрака. Сам проект по-прежнему заявляет субботние и воскресные бранчи с шампанским, а в актуальном меню на сайте для бранча выделен отдельный раздел. Здесь большая карта, игристые из разных регионов и заметная часть вин по бокалам. Можно прийти за классическим завтраком и кофе, но вероятность закончить шампанским значительно выше. Актуальные позиции и цены лучше проверять непосредственно перед визитом: бранч-меню периодически обновляют. 

Magnum wine bar, Лесная улица, 5Б

«Пошаблим?»: поздний завтрак с бокалом 

Для тех, кто считает 9 утра издевательством даже в будни, есть более гуманный график. В «Пошаблим?» завтраки подают ежедневно с 12:00 до 16:00. В меню есть бриошь с крабом и скрэмблом, оладьи из кабачков с форелью и пашотом, шакшука, а также большие фирменные завтраки. Например, средиземноморский с креветками, скрэмблом и авокадо стоит 1090 рублей.  Сейчас к завтраку предлагают комплементарный бокал игристого, после него уходить тоже необязательно — «Пошаблим?» работает как полноценный винный бар, с большой картой и заметным интересом к шардоне. 

«Пошаблим?, Ленинградский проспект, 12.  

Probka&Shtopor: винный завтрак на Патриарших

Еще один вариант для тех, кто раньше полудня в субботу никуда не собирается. В камерном Probka&Shtopor на Патриарших завтраки подают с 12:00 до 16:00, причем игристое здесь не нужно придумывать отдельно.

В меню есть авокадо-тост, пашот с гуакамоле и фирменный завтрак «Пробка и Штопор» за 1290 рублей: деревенский хлеб, яйца пашот, гуакамоле, слабосоленый лосось, овощи, салат и бокал игристого. Дальше можно уже не изображать завтрак — это полноценный винный бар с классикой, петнатами и винами по бокалам.

Probka&Shtopor, Большой Патриарший переулок, 8, стр. 1

Sartoria Lamberti: отпуск в центре Москвы

Гастроателье Уиллиама Ламберти в отеле The Carlton запустило бранчи выходного дня в формате элегантного фуршета. По выходным с 13:00 до 17:00 здесь сервируют шведский стол с итальянской классикой (вителло тоннато, капрезе), морскими деликатесами, интернациональными хитами (блины с икрой, устрицы, морские ежи, овощи на гриле) и десертами, создавая ощущение отпуска. Безалкогольное игристое также включено.

Sartoria Lamberti, Тверская, 3

Актуальную информацию уточняйте заранее у заведений, возможны изменения в предложении