Uva Vallis Сира

Uva Vallis

Народный рейтинг 5

Регион

Крым

Сорт винограда

Сира

Категория и цвет

Красное сухое

Темно-рубиновый

Температура подачи

16-18°C

Крепость
вина

13%

Сочетание с блюдами

BBQ

Блюда из птицы

Кавказская кухня

Uva Vallis Сира

Uva Vallis

Народный рейтинг 5

Поставь свою оценку

Регион

Крым

Сорт винограда

Сира

Категория и цвет

Красное сухое

Темно-рубиновый

Температура
подачи

16-18°C

Крепость
вина

13%

Сочетание с блюдами

BBQ

Блюда из птицы

Кавказская кухня

Аромат яркий и комплексный, раскрывается доминирующими нотами свежераздавленных ягод черники, ежевики, сливы и шелковицы, дополненными оттенками шоколадной крошки и розового перца шинус. При аэрации проявляется лёгкая ментоловая нота, придающая аромату дополнительную глубину. Вкус наполненный и объёмный, с отличным балансом, умеренной сочной кислотностью и гладкими танинами. В послевкусии раскрываются пряные нюансы и нотки кофе, создавая выразительное и гармоничное завершение. Отличная молодая фруктовая сира с характерным сортовым профилем, гастрономичная и дружелюбная, обладающая потенциалом выдержки на 2–3 года.