Виноделие России : от гектара к эффективности. Оксана Лут в интервью "Известиям"

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в интервью «Известиям» подвела итоги работы агропромышленного комплекса и назвала ключевые приоритеты развития. Особое место в разговоре заняла отрасль виноградарства и виноделия, которая переживает настоящий расцвет.

Глава Минсельхоза сообщила, что в 2025 году российские аграрии достигли исторического максимума, впервые собрав более 950 тысяч тонн винограда. Этот рекорд стал возможен благодаря системной поддержке отрасли.

«Аграрии продолжают ежегодно закладывать минимум 5 тысяч гектаров новых виноградников, что создает хорошую базу для дальнейшего развития», — подчеркнула Оксана Лут.

Сегодня в стране успешно работают около 300 виноделен — от небольших семейных хозяйств до крупных агрохолдингов. Параллельно с ростом производства активно развивается энотуризм, привлекая все больше ценителей качественного российского вина.

При этом, как отметила министр, базовым приоритетом для государства остается насыщение внутреннего рынка. Задача АПК на ближайшие три-пять лет — переход от количественных показателей к эффективности: не гнаться за гектаром, а повышать отдачу с каждого из них. Это в полной мере относится и к виноградной отрасли, где качество сырья напрямую влияет на престиж отечественного виноделия в мире.