Новый Свет полусухое коллекционное

Новый Свет. Дом шампанских вин

Регион

Крым

Сорт винограда

Шардоне

Категория и цвет

Белое полусухое

Светло-соломенное

Температура подачи

8-10°C

Крепость
вина

10.5%

Сочетание с блюдами

Рыба и морепродукты

Легкие закуски

Сыры

Салаты

Новый Свет полусухое коллекционное

Новый Свет. Дом шампанских вин

Регион

Крым

Сорт винограда

Шардоне

Категория и цвет

Белое полусухое

Светло-соломенное

Температура
подачи

8-10°C

Крепость
вина

10.5%

Сочетание с блюдами

Рыба и морепродукты

Легкие закуски

Сыры

Салаты

Благородное коллекционное вино выдерживается на осадке в бутылке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Технологические операции: перекладка, ремюаж — проводятся вручную. Вино светло-соломенного цвета с золотым отливом. Прекрасная гармония аромата белых цветов и спелых фруктов. Вкус мягкий, сбалансированный с медовыми нотками засахаренных яблок и груши. Тонкий чувственный мусс и долгий перляж. Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, Алиготе