Новый Свет коллекционное брют

Новый Свет. Дом шампанских вин

Народный рейтинг 5

Регион

Крым

Сорт винограда

Шардоне

Категория и цвет

Белое брют

Светло-соломенный

Температура подачи

8-10°C

Крепость
вина

10.5%

Сочетание с блюдами

Рыба и морепродукты

Сыры

Блюда из птицы

Новый Свет коллекционное брют

Новый Свет. Дом шампанских вин

Народный рейтинг 5

Поставь свою оценку

Регион

Крым

Сорт винограда

Шардоне

Категория и цвет

Белое брют

Светло-соломенный

Температура
подачи

8-10°C

Крепость
вина

10.5%

Сочетание с блюдами

Рыба и морепродукты

Сыры

Блюда из птицы

Прекрасный образец классического шампанского с тонким минеральным вкусом. Шампанское «Новый свет» брют - обладатель многочисленных наград международных конкурсов. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж — проводятся вручную. Вино светло-соломенного цвета с золотым отливом. Мусс устойчивый, с долгой игрой перляжа в бокале. Нежный аромат белых цветов и ванильной выпечки. Минимальное содержание сахара создает вкус с превосходным балансом сливочности и легкой горечи дикой черешни. Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, Алиготе