Как справиться с похмельем? 5 полезных советов от редакции

4 декабряВиноАлёна Сарычева

Фото: RATINGTELLER

Фото: RATINGTELLER

От похмелья не застрахован никто, и с ним знаком практически каждый, кто когда-либо имел дело с алкоголем. Стоит заметить, что похмелье может наступить не только от большого количества алкоголя, но и от индивидуальных особенностей организма. Давайте поговорим немного о самом механизме появления похмелья в организме. Итак, алкоголь попадает в кровь, и этанол окисляется в печени до крайне токсичных альдегидов. Альдегиды, в свою очередь, распадаются до карбоновых кислот. После нескольких промежуточных реакций образуются углекислый газ и вода. И вот, как промежуточное соединение, возникает очень токсичный ацетальдегид, который вызывает учащенное сердцебиение, головную боль, тошноту и другие неприятные последствия.

Инструкция по выживанию

О грустном поговорили, а теперь о том, как себе помочь. 1. Готовиться начинаем с вечера. Сливочное масло есть бесполезно, лучше придерживаться правила «бокал вина – стакан воды». Стараемся во время употребления алкогольных напитков пить больше воды, чтобы организм не страдал от обезвоживания. Если организм уже отравлен, принимаем то, что поможет вывести токсины. Например, полисорб или энтеросгель. А вот привычные нам таблетки активированного угля, наоборот, плохо взаимодействует со спиртами и едва ли помогут. 2. Хорошим решением в качестве добавки будет принять электролиты на ночь. Например, в виде растворимого в воде порошка. Они помогают остановить обезвоживание, которое и провоцирует плохое самочувствие. 3. На утро первым делом выпиваем один-два стакана воды, лучше даже минеральной с содержанием магния. Если через 15-20 минут не становится легче, то самое время для болеутоляющего. 4. В день употребления алкоголя и на следующий точно не стоит пить кофе или чай. Почему? Всё просто. Алкоголь и так выводит жидкость, обезвоживая организм. Кофеин, который есть и в чае, этот эффект усилит. 5. А что на завтрак? Рассол и соленые огурцы по дедовскому методу действительно подойдут, так как содержат натрий и электролиты. Отлично абсорбирует лишнее рисовая каша на воде. Яйца, авокадо, банан и мясо помогут восполнить утерянные полезные вещества. Про быстрые углеводы в виде печенья или сухариков тоже не забываем. Похмелье – явление неприятное и губительное для здоровья. К счастью, его можно предотвратить или облегчить, если умело манипулировать описанными рекомендациями. Но самый лучший совет по-прежнему один – умеренность и знание нормы своего организма.
Автор
АвторАлёна СарычеваДипломированный сомелье, член РАС, автор проекта "План на Совиньон Блан"

Может быть интересно