Черный Полковник

Солнечная долина

Оценка гида 4.55

Регион

Крым

Сорт винограда

Одесский черный

Категория и цвет

Красное сладкое

Глубокий темно-рубиновый цвет с ярким блеском и плотной текстурой.

Температура подачи

14-16°C

Крепость
вина

17.5%

Сочетание с блюдами

Выпечка и десерты

Сыры

Легкие закуски

Блюда из птицы

Несладкая выпечка

Черный Полковник

Солнечная долина

Оценка гида 4.55

Регион

Крым

Сорт винограда

Одесский черный

Категория и цвет

Красное сладкое

Глубокий темно-рубиновый цвет с ярким блеском и плотной текстурой.

Температура
подачи

14-16°C

Крепость
вина

17.5%

Сочетание с блюдами

Выпечка и десерты

Сыры

Легкие закуски

Блюда из птицы

Несладкая выпечка

Сложный, насыщенный и богатый букет с густыми тонами сухофруктов — чернослива и вяленой вишни — переплетается с изысканными нотами инжира в шоколаде, яблочного джема с корицей и мармелада из терна. Вкус мощный, изящный и гармоничный. Мягкая терпкость, свежесть и бархатистая текстура. Долгое интенсивное теплое послевкусие с нотами сухофруктов и молочного шоколада.