WINEPARK объединит винный и гастрономический фестивали в одном событии

26 сентября в Крыму на территории курорта «Мрия» пройдет фестиваль WINEPARK, который в этом году впервые объединит собственный винный фестиваль и гастрономический проект «Гастролис». В центре программы — российские виноделы, локальные продукты, большая гастрономическая зона и вечерние концерты. 

Программа фестиваля начнется в 12:00 и продлится до самого вечера. Одной из главных площадок станет Салон вин, который пройдет в зеркальном кубе на территории винодельни. В нем примут участие более 20 производителей, среди которых «Золотая Балка», «Новый Свет», AYA, «Усадьба Перовских», «Валерий Захарьин», Domaine Lipko, Villa di Alma, Alma Valley, ESSE, INKERMAN и другие хозяйства. 

Особе внимание организаторы уделили крымской гастрономии. На фестивале будут работать гриль-зона, ярмарка локальных производителей и ремесленников, а также площадки с крафтовыми напитками. 

Самым масштабным гастрономическим экспериментом обещает стать 40-килограммовая буррата. Команда сыроварни WINEPARK приготовит ее из крымского коровьего молока по классической итальянской технологии: с оболочкой из моцареллы и страчателлой со сливками внутри. Подавать сыр будут с томатами черри и оливковым маслом собственного производства, а попробовать угощение гости смогут бесплатно. 

Фестиваль совпадает с одним из главных периодов винодельческого года — сбором и переработкой нового урожая. Главный винодел WINEPARK Олег Ничвидюк отмечает, что к этому времени команда уже приступила к работе с собранным виноградом. 

«Фестиваль WINEPARK — долгожданный праздник для нашей команды. Здесь соберутся крымские виноделы, фермеры и производители, а гости смогут познакомиться с их продуктами. И, конечно, сейчас для нашей винодельни самое интересное время года. Мы собрали первый урожай и уже начали перерабатывать виноград. Фестиваль проходит в момент, когда буквально рождается вино, и гости смогут увидеть этот процесс своими глазами, а заодно ближе познакомиться с винной культурой Крыма», отмечает Олег Ничвидюк.

Вечером гастрономическая программа сменится музыкальной: в 19:00 на сцену выйдет молодой артист новой поп-сцены HOLLYFLAME (автор хита «Тону»), а в 20:00 концерт продолжит Вадим Самойлов, основатель и участник группы «Агата Кристи».

Фестиваль завершит эффектный мэппинг на Винной башне — к его подготовке команда WINEPARK традиционно подходит творчески. В 2026 году винодельне исполняется пять лет. Юбилейный сезон проходит под концепцией «Линии жизни», объединяющей темы вина, человека и природы. Следующим крупным событием станут Дни российского виноделия, которые состоятся в ноябре.