Charlie: вид на канал и шампанское к сырникам
Ресторан Charlie на набережной канала Грибоедова делает ставку на утреннее меню не меньше, чем на вечерние коктейли. Меню завтраков объемное, действует весь день и к нему подается бокал с ледяным игристым за счет заведения. Рекомендуем обратить внимание на новые позиции в меню (с 1 по 31 марта) — израильский завтрак с рийетом из тунца и каперсов, сладкий тост с бананом, беконом и трюфелем, на которые вдохновила Карима Уразбаева, владелица миниатюрного парижского Шампань бара Par Michele Gastronomie в Петербурге, драники с телячьим мозгом и грибным соусом. Как всегда хороша зеленая гречка с беконом, шпинатом и яйцом пашот, печеные сырники с мятным соусом, а для самых взыскательных гурманов - страчателла с крабом и красной икрой и тост с мясом краба и яйцом пашот и соусом из креветок. Разумеется, все это с игристыми. Это хороший вариант для тех, кто любит неспешные завтраки с хорошим видом и хочет, чтобы первый бокал задал дню правильное настроение.
«Счастье» на Рубинштейна: мимоза к бейглу
Кафе‑ресторан «Счастье» на Рубинштейна давно стал классикой — и для любителей вкусных десертов, и для любителей завтраков с французско‑итальянским акцентом. В меню — бейглы с лососем и авокадо, тосты, яйца бенедикт, сладкие позиции; заведение открывается с 9–10 утра в зависимости от дня недели, и утренний поток гостей стабилен. Важно: в популярном заказе значится коктейль мимоза — то есть бокал игристого с апельсиновым соком здесь воспринимается как часть нормального утреннего сценария, а не каприз. Атмосфера «уютного городского счастья» работает в плюс тем, кто хочет устроить себе праздничный завтрак среди недели.
Если хочется еще больше шарма и красивых видов – смело идем в «Счастье на Исаакиевской» - наслаждаться гастропарами, пятиметровыми потолками и видом на Исаакиевский Собор.
Bonch: кофейная классика с опцией бокала
Bonch на Большой Морской — одно из тех мест, где слово «завтрак» практически вынесено в профиль: здесь открываются в 8:30, а меню завтраков невероятно обширное: так и хочется зайти большой компанией и заказать все позиции, чтобы попробовать по кусочку всего. Несмотря на то, что основной акцент сделан на кофе, игристые в карте подобраны отлично и подойдут ко многим завтракам. Формат особенно удобен для тех, кто хочет совместить ноутбук, яичницу и бокал просекко ближе к обеду — атмосфера спокойная, многие гости здесь работают.
Kroo Café: французский настрой и винная карта
Kroo café на Суворовском — кафе и ресторан с французским уклоном и только местными продуктами: фермерские яйца, каши, выпечка, десерты и длинный рабочий день с 8:00. Визитная карточка заведения — хорошая винная карта и коктейли, которые уместны не только вечером. В утреннем режиме это скорее бранч‑площадка: сюда удобно приходить поздним утром или в выходной, когда в графике разрешён бокал игристого к тостам или блюдам из яиц. Обстановка домашняя, но без потери стиля: это тот случай, когда завтрак с вином ощущается как маленькое парижское путешествие. Рекомендуем обратить внимание на испанский завтрак с хамоном, мини-оладьи с муссом из манго, запеканку из рикотты и конечно же, игристое.
«Мечтатели»: дрим‑бранч с беллини
Кафе «Мечтатели» на Фонтанке открывается в 8 утра и держит планку по завтракам: сырники из рикотты, драники с уткой или икрой, сэндвичи с лососем и яйцом пашот — всё, что обычно ищут в хорошем бранч‑споте. Отдельного внимания заслуживает похмельный суп, и поверьте, ребята в нём определённо знают толк. Самый популярный товарищ тут — коктейль облепиховый беллини, который фигурирует в заказах к завтраку. Отдельно мы не можем не упомянуть побокальную Шампань, которую время от времени меняют, так как пробуют и открывают новое. Идеальное начало дня. Место dog friendly, с видом на воду и атмосферой «проснуться и ещё чуть‑чуть неспешно помечтать».
