David, 2021

WINEMAFIA

Регион

Кубань

Сорт винограда

Саперави

Категория и цвет

Красное сухое

Глубокий рубиновый

Температура подачи

14-16°C

Крепость
вина

13%

Сочетание с блюдами

Мясо и стейки

Сыры

David, 2021

WINEMAFIA

Регион

Кубань

Сорт винограда

Саперави

Категория и цвет

Красное сухое

Глубокий рубиновый

Температура
подачи

14-16°C

Крепость
вина

13%

Сочетание с блюдами

Мясо и стейки

Сыры

Вино глубокого рубинового цвета. Его вкус плотный и многогранный, с приятной ягодной терпкостью, тёплыми бархатистыми перечными оттенками, освежающей кислотностью и слегка жевательными танинами, которые переходят в долгое, сухое послевкусие с нюансами кожи и мела. Аромат яркий и характерный, раскрывающийся классическими для сорта Саперави нотами черноплодной рябины, кизила, специй и пряностей, формируя узнаваемый и благородный профиль вина. Виноград собирается вручную и подвергается длительной 14-ти дневной мацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба на протяжении года. НАГРАДЫ: Серебро "Гид по российским винам" Артура Саркисяна и РБК, 2025