«Душа компании»: интервью с амбассадором «Золотого поля» Ольгой Чужиновой

Четвёртый герой нашего цикла — Ольга Чужинова, амбассадор брендов Kaffa и «Легенда Крыма» от винодельни «Золотое поле». История этого хозяйства началась ещё в XVIII веке, а в 2015 году завод был полностью реконструирован и сегодня считается одним из самых современных винодельческих предприятий полного цикла в Крыму. Бренд Kaffa получил своё название в честь средневековой Феодосии, которая с конца XIII века по 1475 год находилась под властью Генуэзской республики. Виноградники «Золотого поля» раскинулись на 550 гектарах в уникальной степной части Крыма, а саженцы были привезены из лучших питомников Европы.

Ольга пришла в амбассадорство из импорта — много лет занималась закупками, но всегда любила рассказывать о винах, их истории и географии. Её главная задача — показать, что вина в невысоком ценовом сегменте тоже могут быть элегантными, свежими и чистыми. И она делает это от чистого сердца.

Путь в профессию

Как вы пришли к амбассадорству?

Я много лет работала в импорте, занималась закупками, но всегда любила рассказывать о наших винах, о винодельнях, истории и географии. Поэтому, когда появилась возможность, отправилась в соседнее подразделение, к амбассадорам. Мой путь в профессию — это любовь к винам в целом.

Что стало решающим аргументом, когда вам предложили эту роль? Почему, на ваш взгляд, выбрали именно вас?

Основная задача как амбассадора вин Kaffa и «Легенда Крыма» — показать, что вина в невысоком ценовом сегменте тоже могут быть элегантными, свежими и чистыми. А меня выбрали потому, что я искренне верю в нашу винодельню и рассказываю о винах от чистого сердца.

Суть профессии

Как бы вы объяснили пятилетнему ребёнку, чем занимаетесь?

Я своего ребёнка просто отвезла однажды на винодельню и показала, как это интересно. Поэтому для неё мама — это как учитель для взрослых.

В чём вы видите свою главную миссию — бренд, регион или культура вина?

Поскольку я работаю в большой виноторговой компании, мы продвигаем и вина в целом, и конкретные позиции в зависимости от поставленной задачи.

Согласны ли вы, что амбассадор разбирается в вине лучше винодела?

Конечно, винодел больше, чем мы, разбирается в тонкостях производства. Но мы, исходя из нашего опыта, лучше взаимодействуем с публикой и видим нюансы той или иной аудитории, подстраиваясь под них.

Есть ли у вас личный «кодекс» амбассадора?

Я никогда не ругаю «чужие» вина и стараюсь всегда быть корректной в своих оценках.

Может ли один амбассадор представлять несколько хозяйств?

Да, может. Мы так и работаем. У разных хозяйств разный характер и особенности, всегда можно найти что-то интересное и уникальное.

Что вам стало «нельзя» после подписания соглашения?

Для меня всегда было нельзя подводить кого-то. С приходом в амбассадорство ничего не изменилось.

Цели и успех

Какая ваша личная цель в этой профессии?

Я как раз не стремлюсь к карьерному росту. Стремлюсь быть лучше и лучше в том, что делаю, узнавать новое о представляемых нами винах.

Как вы измеряете свой успех?

Что касается наших российских вин Kaffa и «Легенда Крыма» — да, по узнаваемости. Всегда важно и приятно слышать: «Да, мы знаем ваши вина!»

Опишите момент, после которого вы подумали: «вот ради этого я работаю амбассадором».

Например, когда в 2025 году на Российском Винодельческом Форуме гость сказал: «Спасибо, я не думал, что вина за 600–700 рублей могут быть ТАКИМИ».

Что радует вас больше — реакция новичка или признание профессионала?

Меня радует положительная реакция от всех, но, конечно, эмоции нашего конечного потребителя — это очень важно. Мы все в итоге работаем для этого.

Инструменты и приёмы

Есть ли у вас приём, чтобы «растопить» скептически настроенный зал?

Конечно, надо просто улыбаться!

Как вы справляетесь с множеством дегустаций?

Если есть задача — предела нет. Но, конечно, примерно после десятого образца, образно говоря, «глаз замыливается». Надо передохнуть, съесть сухарик, выпить воды.

Если в определённый год вино получилось не самым лучшим — что вы будете продавать?

Если вино в целом корректное, поговорим с отделом продаж о возможности сделать сниженные цены.

Часто ли вы пьёте вино, которое представляете, просто для себя?

Да, я очень часто пью наши вина, но стараюсь ими не ограничиваться. Всегда полезно знать, что интересного у соседей-конкурентов.

Трудности и личное

Как вы восстанавливаетесь после насыщенных туров?

По возможности устраиваю себе «день тишины», остаюсь дома и не разговариваю. Или иду с детьми в парк. Можно погладить котика — это очень восстанавливает!

Что в вашей работе не пишут в вакансиях?

Да, вряд ли пишут о ненормированном рабочем дне, регулярных нетипичных ситуациях и так далее.

Расскажите о самом неловком или смешном случае на дегустации.

Наверное, у всех был такой случай: ты приехал проводить дегустацию, а вино не приехало! В моём случае нас подвёл московский марафон и перекрытое Садовое кольцо. Пришлось добыть строительную тачку и вместе с марафонцами бежать за вином. Видео с этой пробежки веселит нас до сих пор.

Если бы вам нужно было отговорить кого-то от этой профессии, что бы вы сказали?

Раздражительность — вот что противопоказано работе амбассадора. И когда всё по полочкам и регламенту — это не про нас. Мы должны уметь реагировать в моменте и перестраиваться. Например, однажды я приехала обучать ассортименту персонал одного сетевого отеля, а в результате учила официантов пользоваться ножом сомелье и открывать игристое.

Послесловие

У яркой и улыбчивой Ольги амбассадорство звучит легко и по-домашнему — с улыбкой, самоиронией и полным отсутствием пафоса. Она не гонится за карьерным ростом, а просто хочет становиться лучше в том, что любит. Её главный принцип — никогда не ругать «чужие» вина и всегда оставаться корректной. И в этом, кажется, и есть её сила. Легкость, искренность и любовь к своему делу делают Ольгу настоящей душой компании.

А наш цикл продолжается. В следующем выпуске мы познакомимся с ещё одним амбассадором — и снова увидим, как по-разному можно любить вино. Не переключайтесь!