KD Кокур

Винодельня Константина Дзитоева

Народный рейтинг 5

Регион

Северная Осетия — Алания

Сорт винограда

Кокур

Категория и цвет

Белое сухое

Золотисто-соломенный

Температура подачи

10-12°C

Крепость
вина

12%

Сочетание с блюдами

Блюда из птицы

Сыры

KD Кокур

Винодельня Константина Дзитоева

Народный рейтинг 5

Поставь свою оценку

Регион

Северная Осетия — Алания

Сорт винограда

Кокур

Категория и цвет

Белое сухое

Золотисто-соломенный

Температура
подачи

10-12°C

Крепость
вина

12%

Сочетание с блюдами

Блюда из птицы

Сыры

Аромат: соткан из цветочно-медовых нот (акация, луговые травы, липа) и фруктовых оттенков (айва, желтое яблоко, груша, абрикос). Вкус: свежий и сбалансированный с характерной умеренной кислотностью. Технология: ручной сбор, брожение в стали при контроле температуры 16-22°C, батонаж, выдержка на тонком осадке около 2 месяцев