«Усадьба Маркотх» проведет горизонтальную дегустацию коллекции Резерв 2019 года

22 августа в 14:00 «Усадьба Маркотх» приглашает на особенную горизонтальную дегустацию, посвящённую винтажам 2019 года из коллекции Резерв. Гости смогут проследить, как пять лет выдержки в бутылке раскрыли грани пяти красных вин - Мерло, Каберне Совиньон, Кюве №1, Сира и Марселан. Среди них - вино, удостоенное Платины Гида по российским винам от РБК и Артура Саркисяна.

Что такое горизонтальная дегустация

В отличие от вертикальной, где сравнивают разные винтажи одного вина, горизонтальная дегустация предполагает знакомство с винами одного года, но разных сортов или производителей. Это позволяет оценить, как один и тот же сезон — с его климатическими особенностями, температурой и осадками — по-разному отразился на каждом сорте. Именно такой формат выбрала «Усадьба Маркотх»: пять вин, один год, одна философия.

Вина вечера

В сет вошли пять красных вин из коллекции Резерв урожая 2019 года:

• Мерло 2019
• Каберне Совиньон 2019
• Кюве №1 2019 — купаж Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло с 15-месячной выдержкой в кавказском дубе 
• Сира 2019
• Марселан 2019

Каждый сорт прошёл долгий путь: от ручного сбора и ферментации в нейтральных резервуарах до выдержки в дубе и последующего вызревания в бутылке более пяти лет.

Особого внимания заслуживает Сира Резерв 2019 — именно это вино в формате магнум получило Платину Гида по российским винам от РБК и Артура Саркисяна. На дегустации гостям предстоит оценить его версию в бутылке 0,75 л.

Винтаж, который ждали

2019 год в «Усадьбе Маркотх» называют особенным. По словам главного энолога Алексея Толстого, в этом сезоне природа создала условия для медленного и гармоничного созревания, что позволило каждому сорту раскрыть свой потенциал. Сегодня, спустя пять лет, вина 2019 года находятся в превосходной форме — и винодельня предлагает оценить всю красоту каждого винтажа.

Где: «Усадьба Маркотх», Геленджик
Когда: 22 августа, 14:00
Что: Дегустационный сет «Коллекция Резерв. Красные вина 2019 года»
Закуски: сыровяленая индейка, паштет, два вида сыра, гриссини
 

Стоимость: 8 000 ₽ с персоны
Регистрация: по ссылке 

Количество мест ограничено. Добро пожаловать!