Коллекция, рожденная розой

11 декабряНовостиМаргарита Собещанская

Новый сорт розы "Агора" || Фото: винодельня AGORA WINERY

В эти холодные дни так хочется ярких красок, южного солнца и душистых ароматов. И будто в ответ на это желание к нам прилетела чудесная новость из Крыма! Одна из крупнейших виноделен полуострова, AGORA WINERY, в эти дни начинает розлив вин для своей новой коллекции ROSA VIVA. А её музой стал не просто цветок, а новый, созданный специально для винодельни, сорт розы. Это рассказ о том, как старая традиция возродилась в современном изысканном вине.

Немного истории

Рислинг из линейки rosa Viva || Фото: Agora Winery

Зачем же розы высаживают на виноградниках? Эта история уходит корнями в XIX век и имеет сугубо практическое начало. Роза служила своего рода сигнализацией: она и виноградная лоза страдают от одних и тех же болезней (например, мучнистой росы), но цветок проявляет симптомы раньше. Увидев пятна на лепестках, винодел понимал — пора спасать урожай. Польза роз не ограничивалась этим. Их аромат привлекал на виноградники пчёл и полезных насекомых, помогавших бороться с вредителями. А в некоторых хозяйствах разноцветные бутоны даже служили живыми указателями, отмечая разные сорта винограда.

Живой символ, рождённый в Крыму

«Идея создать именно свою розу родилась из желания продолжить эту красивую и мудрую традицию, — рассказывают на винодельне. — Нам хотелось, чтобы у нашего хозяйства был свой уникальный цветок, который стал бы частью нашей истории и нашего бренда». Эту задачу блестяще выполнили специалисты Никитского ботанического сада. Результат их работы — сорт «АГОРА», уже включённый в Государственный реестр. Это полуплетистая стройная роза с ярко-красными, устойчивыми к выгоранию, цветами и изящным жёлтым пятном у основания с внутренней стороны. Она создана для крымского климата - готовая стойко переносить и засуху, и прохладу.

Мускат из линейки Rosa Viva || Фото: винодельня AGORA WINERY

От практики к поэзии: почему традиция жива

Каберне Совиньон Шираз из линейки Rosa Viva

Современные технологии давно взяли на себя мониторинг здоровья лоз. Однако традиция не исчезла — она преобразилась. Сегодня розы на винограднике — это элегантный символ, важная часть культурного ландшафта и визуальной идентичности винодельни. Яркие кусты на фоне зелёных рядов создают неповторимую картину и служат живым напоминанием о глубокой связи мастера с землёй и её историей.

Вино, вдохновлённое цветком: коллекция ROSA VIVA

Вдохновение, рождённое в саду, закономерно перекочевало на винодельню. Так появилась идея для винной коллекции ROSA VIVA. Линейка объединит вина из тщательно отобранных сортов, от классического ароматного Муската и изящного Рислинга до мощного Каберне Совиньона и уникального крымского Шираза. Каждое вино в этой коллекции — это гимн гармонии между человеком, растением и землёй. Это попытка заключить в бутылку не просто вкус, но и сам дух, аромат и эстетику живой, цветущей традиции. AGORA WINERY — винодельческое предприятие в Крыму, основанное в 2010 году в селе Танковое. Портфель включает торговые марки AGORA, «Крымский погребок», «Воронцовский дворец», «Яхтинг», Cuvée, CRISPY WINE, а скоро пополнится и ROSA VIVA.